فروش ترنس گلوتامیناز TG با قیمت مناسب و توافقی

نام محصول: ترنس گلوتامیناز (TG)
برند: Marduk United ترکیه
مصرف: تولید صنایع لبنی -صنایع گوشت- سس
نقش و عملکرد : بهبود بافت ماست
بسته‌بندی: هر کیسه فویل آلومینیومی تحت خلأ حاوی ۵۰۰ گرم یا ۱۰۰۰ گرم، ۱۰ کیلوگرم یا ۲۰ کیلوگرم در هر کارتن.
دوز مصرفی : 60 الی 120 ppm بسته به بافت مورد نظر مشتری
توضیحات :
تی‌جی برند ماردوک یونایتد(Marduk United) یک ترکیب عملیاتی بر پایه آنزیم ترانس‌گلوتامیناز (آنزیم تی‌جی) است که از طریق تخمیر استرپتومایسس موبارنس (Streptoverticillium mobaraense) تولید می‌شود. محصول تی‌جی ماردوک یونایتد به طور ویژه برای فرآورده‌های گوشتی امولسیونی ، محصولات لبنی و سس ها طراحی شده است و به بهبود بافت محصول نهایی کمک می‌کند.