سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (FAO) نسبت به خطرات بالقوه در بستهبندیهای غذایی ساختهشده از پلاستیک بازیافتی هشدار میدهد.
یافتههای این گزارش بر نیاز به بحث در مورد استانداردهای جهانی، همزمان با افزایش تقاضا برای بستهبندیهای دوستدار محیط زیست، تأکید میکند.
سازمان ملل (FAO) در گزارش جدید خود هشدار داده که استفاده از پلاستیک بازیافتی در بستهبندی مواد غذایی هرچند به محیط زیست کمک میکند، اما خطرات شیمیایی جدی برای سلامت مصرفکننده ایجاد میکند. مشکل اصلی این است که ممکن است مواد شیمیایی مضر از بستهبندی وارد غذا شود. همچنین بستهبندیهای زیستپایه (تهیه شده از ذرت، نیشکر و کاساوا) هم میتوانند حاوی آفتکشها، سموم طبیعی یا مواد حساسیتزا باشند. استفاده از نانو مواد برای بهبود عملکرد بستهبندی نیز نگرانی دیگری است.
بازار جهانی بستهبندی مواد غذایی در سال ۲۰۲۴ حدود ۵۰۵ میلیارد دلار بوده و پیشبینی میشود تا سال ۲۰۳۰ به بیش از ۸۱۵ میلیارد دلار برسد. افزایش مصرف غذاهای آماده، فست فود، تنقلات و نوشیدنیها مهمترین دلیل این رشد است. در حال حاضر کمتر از ۱۰ درصد زباله پلاستیکی جهان بازیافت میشود، اما برای حفظ محیط زیست این رقم باید افزایش یابد. مشکل بزرگ این است که هنوز روشهای استانداردی برای تشخیص میکروپلاستیک و نانوپلاستیک در غذا و آب وجود ندارد. به همین دلیل، سازمانهای نظارتی هنوز نمیتوانند به طور دقیق بگویند این ذرات چقدر برای سلامت انسان خطرناک هستند.
گزارش تأکید میکند که حفاظت از محیط زیست و سلامت عمومی باید با هم پیش بروند. راه حل این است که در فرآیند بازیافت، مواد شیمیایی مضر به طور کامل پاکسازی شوند و سیستمهای جداسازی زباله قبل از بازیافت، پلاستیکهای مربوط به مواد غذایی را از بقیه جدا کنند. همچنین اختلاف قوانین بین کشورها باعث ایجاد مشکلات تجاری شده است. FAO پیشنهاد میدهد که قوانین جهانی برای بستهبندی بازیافتی هماهنگ شود. این موضوع در کمیسیون بینالمللی کدکس آلِمنتاریوس (Codex Alimentarius) که توسط FAO و سازمان جهانی بهداشت تشکیل شده، در حال بحث است. هدف نهایی این است که بدون آسیب به سلامت مردم، بتوانیم زباله پلاستیکی را کاهش دهیم و به اهداف زیستمحیطی برسیم.
- جهت اطلاع از تأمین کنندگان و قیمت محصولات لبنی B2B ، نظیر شیر خشک صنعتی ، پودر آب پنیر صنعتی و پنیر اولیه به وبسایت آفازون مراجعه نمایید.
- اطلاعات تخصصی اخبار صنایع ابنی را در وبسایت آفاق اندیشان هیرکان صنعت پارس
